冰岛东半山与西半山的差异
2023-07-05 00:03:13 哔哩哔哩


【资料图】

冰岛茶产自云南省勐库镇,是云南省特有的茶种。在冰岛,茶树主要分为东半山茶和西半山茶两种。虽然这两种茶同属于冰岛茶种,但在品质和口感上存在显著的差异。

首先,我们来看看东半山茶。东半山茶的种植区域位于勐库镇的东部,包括蛮砖、倚邦等著名的古茶山。这些地方的茶树生长环境优越,土壤肥沃,雨量充足且均匀,阳光充足。这些自然条件使得东半山茶的茶叶叶片肥厚,色泽油绿,香气独特且持久。茶叶中的茶多酚、儿茶素等有益物质含量较高,对人体有很好的保健作用。

与东半山茶相比,西半山茶的种植区域位于勐库镇的西部,包括易武、慢撒等茶山。这些地方的茶树生长环境同样优美,但与东半山茶相比,土壤偏红,雨量较大但分布不均,阳光略显不足。这些自然条件使得西半山茶的茶叶叶片相对薄一些,色泽偏红绿,香气柔和且变化快。虽然茶叶中的有益物质含量略低于东半山茶,但西半山茶的口感更加柔和,适合茶艺表演和品茗。

在选择购买冰岛茶时,消费者可以根据个人口味和需求来选择东半山茶或西半山茶。对于喜欢醇厚口感和独特香气的消费者,推荐选择东半山茶;对于喜欢柔和口感和丰富变化的消费者,可以选择西半山茶。

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